| 品名 | 梅酒の実(梅加工品) |
|---|---|
| 原材料名 | 梅、砂糖、醸造アルコール |
| 内容量(1袋) | 550g(20~25粒) |
| 賞味期限 | 製造日より1年半 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温保存 |
梅酒の梅の実「うめ実ごろ」お試し価格にてご用意いたしました
初めてご購入いただく方にオススメ、蝶矢庵人気NO.1の「うめ実ごろ」を送料込み価格でご用意いたしました。
梅にこだわるチョーヤが丹念に仕上げた、自慢の一品をお試し下さいませ。
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4つのこだわり
1.紀州産南高梅だけ
梅の本場、和歌山紀州から取り寄せた粒選りの「南高梅」だけを使用しています。完熟するとピーチのようにあまい香りをはなつ南高梅は種が小さく実がたっぷりあることが特徴で、アルコールに漬け込むと、むっちりとした歯ごたえと独特の芳香を持つ梅の実ができあがります。
2.梅・砂糖・アルコールだけ
酸味料、保存料、香料などのよけいな物はいっさい加えず、砂糖とアルコールだけで南高梅そのものの味わいを最大限までひきだしました。
3.じっくり寝かせたものだけ
梅酒の美味しさは、梅の実と種の成分をアルコールと砂糖の浸透圧の働きで引き出すことで生まれます。漬け込んで約1年熟成させているので、実と種、アルコールと砂糖の成分が渾然一体となっています
4.チョーヤだけ
どれだけ素晴らしい素材があっても、料理の腕が悪ければおいしいものはできません。梅酒ひとすじに50年。梅酒だけを見つめてきたチョーヤ自信の味をご堪能ください。















